開催期間	2021年３月末まで（予定）
場　　所	NYグリル＆ブッフェ フィオーレ、ラウンジ オアシス Google Mapで見る
利用時間・料金	フィオーレ　【昼食】11:30-15:00　¥4,500-（税・サ別）  　　　　　  【夕食】17:30-20:00　¥6,000-（税・サ別） オアシス　　【営業時間】10:00-19:30（L.O.19:00）  　　　　　  【アフタヌーンティー】11:00-16:00　¥3,800-（税・サ別）
メニュー	NYグリル＆ブッフェ フィオーレでは、ビュッフェのデザートに栃木県産スカイベリーを使ったスイーツをご提供しています。ラウンジ オアシスでは、スカイベリーを使ったショートケーキやいちごのムース、タルト、オープンサンドなどが楽しめるアフタヌーンティーセットにスカイベリーをサービスしております。このほか、日本料理「銀座むらき」でも、水菓子としてスカイベリーをご提供しています。スカイベリーの上質な味わいを存分にお楽しみください。

私は、日本各地の食材を見つけて料理に使うのが大好きです。この春は、栃木県のスカイベリーを使ったスイーツをホテル内の３店舗で提供しています。いちごには、人を楽しませる不思議な力があります。スカイベリーは、サイズも大きく形もきれいなので、カットしても見栄えがよく、スイーツによく映えます。またジューシーで上質な味わいは、スイーツとの相性も抜群です。今回、スカイベリーをふんだんに使ったさまざまなスイーツをご用意しております。ぜひ、この機会にスカイベリーの魅力を存分に味わっていただければと思います。皆さまのお越しをお待ちしております。

調理部 総料理長 兼 料飲部 支配人 林　秀之

コートヤード・マリオット銀座東武ホテル

ラウンジ オアシスのアフターヌーンティーセット

総料理長　林 秀之氏（右）とペストリー 高久 義泰氏

NYグリル＆ブッフェ フィオーレ